Koncept

SPISEBAREN byder dig velkommen til en stemningsfyldt oplevelse, hvor kvalitet og service er i

højsædet. Den rå og brede bar med spisepladser hele vejen rundt, sætter dig tættere på ILLUMs

smukke tag samtidigt med at køkkenet anretter din mad lige foran dig.

SPISEBAREN arbejder med vigtigheden af rum, lys og lyd samt interiør som smukt sætter rammerne om den helt exceptionelle fornemmelse af international storby og dansk æstetik. I indretningen er der lagt vægt på fællesskab og mødet med nye mennesker. SPISEBARENs rundborde og lange højborde understreger det sociale og stemningsfulde måltid. Maden er baseret på sæsonens friske råvarer og er anrettet kunstnerisk skarpt, men altid forståeligt - så det er værdsat af både børn og voksne.

SPISEBAREN er indrettet efter dit humør, og du kan derfor vælge at få en lækker delikatesse med hjem, nyde maden i barens cool atmosfære eller give dig hen til bordserveringsarealet, hvor afslappet og venligt serveringspersonale vil tage sig af dig.